Projektierung PV, eierlegende Wollmilchsau?

Hallo an alle,
nach meiner Vorstellung hier auch gleich mein erster Thread.
Bitte seid mir nicht böse, aber die folgenden Fragen konnte ich mir selbst nicht so richtig beantworten.
Geplant sind Panele mit 5,5KWp mit Ausrichtung am Steildach mit 38° Dachwinkel in West und Ost, die Panele sind auch schon bestellt weil Indach.
Für mich stellt sich nun die Frage nach den Komponentenen hinter den Panelen, anfangs dachte ich ich würde keinen Speicher wollen, was sich nun geändert hat.

Gibt es Wechselrichter mit den folgenden Funktionen, wenn ja welche?
bei Stromausfall autarke Versorgung mit etwaig produzierten Energieüberschuss als Ladung in den Speicher
Netzeinspeisung (in Österreich durchaus interessant)
Bypass-Dioden bei Beschattung
3 Phasen Drehstrom

Welche Spannung soll der Speicher haben?
Gibt es hier keine Norm? Als Angabe habe ich nur 250-500V gefunden.

Für jeden weiteren Tip bin ich dankbar.

beste Grüße
Rene