Hast du dies gelöst?
Nachvollziehen kann ich es ehrlicherweise nicht.
Im Standard erhält man im IOB und dessen Mqtt-Broker alles in der Payload zum entsprechenden Hostnamen des Faikins im Topic state:
Oder im Mqtt-Topic state/FaikinHostname/status
Möchtest Du den Inhalt in dedizierten Datenpunkten haben ist die Payload entsprechend zu zerlegen (Genau wie es für zB Tasmota üblich ist wenn man keinen Sonoff Adapter verwendet). Hier ein Beispiel auf Blockly-Basis fertig zum Import in IOB: Wiki: Daikin Faikin Modul - #3 von dieter_p
Kann man natürlich auch per JavavScript etc. erledigen.
Möchte man das Faikin aktiv ansteuern findest Du im Wiki eine Referenz wie Topics und Message/Payload zu gestalten sind (Faikin Mqtt.pdf)