Wechselrichter ohne Zusatzfunktion

Hallo zusammen,

viele hier setzen ja Wechselrichter zum Einspeisen und mit diversen Schnittstellen ein.
Ich suche allerdings 2 Wechselrichter ohne Firlefanz, da diese auf meinem Boot installiert werden sollen.
Eigentlich wäre noch etwas Zeit, ich habe allerdings durch glückliche Fügung sehr preiswert 5 LiFePO₄ Blöcke mit jeweils 12 V und 200 Ah angeboten bekommen (Versandrückläufer).
Der häufigste Grund für die Rücksendung scheinen Probleme im Bereich BT zu sein, was mir egal ist, da ich nur die Einzelzellen brauche.
Es werden also 48 V (1 Block Reserve).
Da ich das Gas komplett von Bord haben möchte, geht es in Richtung zweier Induktionskochfelder.
Diese haben pro Platte 2000 W.
Es gibt noch andere 230 V Verbraucher, diese sind aber im Bezug auf ihre Leistungsaufnahme unkritisch.
Es sollen 2 Wechselrichter werden, da die Preise gefühlt mit der Leistung nicht linear ansteigen, sowie um Redundanz zu haben, wenn man mal wochenlang unterwegs ist und keinen Ersatz heranbekommt.
Ich dachte an 2500 W, um etwas Platz nach oben zu haben. Alternativ könnte ich auch 1800 W Platten installieren und dann 2000 W Wechselrichter auswählen. Diese scheinen häufiger zu sein.

Nun ist der Markt ja (auch durch chinesische Anbieter) recht unübersichtlich geworden.
Ich will weder billigen Schott kaufen noch überzogene Preise zahlen.
Aus diesem Grund frage ich einfach mal hier nach, ob jemand einen guten Tipp hat.
Schön wäre es, wenn jemand entsprechende Wechselrichter bereits seit längerem in Gebrauch hat und diese ebenfalls gelegentlich bist zur oberen Leistungsgrenze fährt.

Schönen Gruß
Markus